白酒的分类   　　有记载，商王武丁和他的大臣曾有过若作酒醴，尔维曲蘖的对话。也就是说，至少在3200多年前，我们的祖先就已掌握利用酒曲酿酒的技术。当然这些酒并不是我们现在所喝的白酒。   　...

　　作为世界上最著有名的红酒品牌之一，拉菲红酒在市场上一直拥有极高的价值。然而，对于许多红酒收藏者和投资者来说，如何评估拉菲红酒的回收价值却是一个需要深入研究的问题。本文将从评估市场价值的方法和回...

　　1、木塞污染   　　在使用软木塞的葡萄酒中，每20瓶就可能会有1瓶出现木塞污染现象。木塞污染是由一种叫三氯苯甲醚的化学物质引起的，这种物质可以在天然软木材料中找到。即使只有微量的三氯苯甲醚也足...

随着茅台酒的度越来越高，其酒瓶的收藏价值也逐渐凸显。为了满足市场需求，一些不法分子开始回收茅台酒瓶，然后将其灌装假酒，再以高价出售。这不仅损害了消费者的利益，也影响了茅台酒的形象。因此，茅台酒厂开...

　　我们一直强调老酒回收并非是一个简单的行业，不仅需要你对于酒类就足够的了解和喜爱，更加需要掌握好市场行情和动态，才能够真正做好这个行业。   　　老酒回收需要具备的2点技能：   　　1、要清...

1、看：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白葡萄酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长...

　　怎样合理饮用茅台老酒？   　　1、酒杯   　　茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯较佳。   　　2、分酒器   　　分酒器的选择需要根据人数来定...